Вечер
на один взгляд

Часы сервиса и четыре главы меню. Стол выбирается на круге — без галереи и без двух кнопок в hero.

Кухонный пас

Последовательность вечера

Тикеты сервиса — не карточки блюд. Ниже — concept-съёмка глав вечера.

01 · open
Хлеб · маслосоль / ферментация
02 · salt
Устрицалимонная соль
03 · fire
Камбалауголь · бульон
04 · close
Шоколад · ягодысоль · тёмный тарт
Salt Устрицы со льдом и лимоном
Устрица · лимонная соль
Fire Рыба на углях
Камбала · уголь · травы
Garden Свёкла с хреном
Свёкла · хрен · сметана

Зал

Тихий зал, плотный сервис

Вечерний зал: тёплый свет, плотный сервис, без банкетного шума.

Зал ресторана Соль вечером
Concept interior · студийный зал кейса

Маленький зал на вечерний ритм. Столы на 2–4, soft на круге сервиса. Private supper — отдельный тикет на странице Зал.

Chef’s table — шесть мест у паса. Меню смены читается главами, не как витрина фото.

Правила

Коротко до брони

  • ОтменаКейс: сообщить за 3 часа — иначе слот уходит в лист ожидания.
  • ДиетаАллергии в заметке к брони; кухня не обещает «без всего».
  • Детский столДо 20:00; позже — на усмотрение смены.

Полные условия визита

Стол на сегодня